今日处暑，处暑是秋季的第二个节气，“处暑”表示炎热暑天结束了，暑热之气也会渐渐消减，秋天来临。

        处暑节气，单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因，首先应是太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱；二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压渐至。

        处暑气温下降明显，昼夜温差加大，人们一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。干燥的气候为一些细菌、病菌的繁殖与传播创造了有利条件，应做好呼吸道疾病的预防工作，少到人多的地方凑热闹，必要时戴上口罩。

        秋燥最易伤人体津液。建议多食蔬菜、水果等含有大量水分的食物，以补充人体的津液。可以选择多吃点葡萄、蜂蜜、百合、莲子等清补之品，少吃韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣煎炸的热性食物和调味品，尽量少吃寒凉食物，忌大量生食瓜果。

        处暑后，早晨起来容易感觉口干、咽干，可以喝点淡盐水。早上喝淡盐水，洗肠又解毒，可润肠胃、通大便；晚上喝蜂蜜水，有助于美容养颜，并可补充各种微量元素，很适合在处暑时饮用。

        此时犯肺引起咳嗽，可以运用食疗缓解咳嗽。如干银耳50克，温水浸泡后洗净，熬至烂熟，调入一个鸡蛋，加糖服用，宜于干咳无痰。再如鸭梨粥，鸭梨三只水煮半小时，去渣后加入大米50克煮粥食用，有清心、降火的功效，特别适合肺热咳嗽。

        药膳方面，如莲藕排骨汤(猪排骨500克，莲藕一段，水发海带200克，枸杞子20克等)能够补养脾胃、调养气血，适宜早秋时节食用；银耳红枣莲子汤(银耳10克，莲子6克，红枣10个)具有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑的作用。